原料:溧阳白芹400克、盐10克、味精10克,色拉油500克。 制法: 1、白芹去根,摘掉腐叶和梢头老叶,洗净,切成4cm长短。 2、锅上火,放入色拉油,下白芹、盐、味精,翻炒至熟即可出锅装盘。 特点:口味咸鲜、脆嫩爽口 800年的历史土壤,培植出时蔬的珍品。根茎是白玉,芹叶是翡翠,肥沃的田野壅育了鲜活的艺术品!凉拌热炒,脆嫩爽口,清香汁甜,一嚼难忘!